焦糖蛋糕卷 蛋糕 蛋黃糊部分︰,蛋黃（約4個）,舒可曼-細砂糖,舒可曼-玉米油,牛奶,舒可曼-低筋粉,香草莢,蛋白部分︰,蛋清（約4個）,舒可曼-細砂糖,夾心 裝飾 部分︰,鐵塔-淡奶油,焦糖,奧利奧餅干,焦糖醬部分制作︰,舒可曼-白砂糖,水,鐵塔-淡奶油 綜合評分 8.8
白巧克力慕斯奶油小方 慕斯 蛋糕胚部分,雞蛋,白砂糖1（蛋黃）,白砂糖2（蛋白）,水,植物油,檸檬汁（蛋白）,低筋粉,白巧克力慕斯部分,淡奶油1（打發用）,白砂糖（加入淡奶油1）,牛奶,吉利丁片,朗姆酒,淡奶油2（裱花）,水果（裝飾）,白巧克力 綜合評分 7.1